Una Edició especial dels 30 anys de Sau.
Boig per tu d’en Pep Sala va marcar una època i a vàries generacions, tres notes senzilles que emocionen i com diu la cançó “jo no puc arribar on ets tu però dins la meva copa veig reflexada la teva llum“ una llum que al final i acabes atrapat.
Cada any amb en Pep volem atrapar aquesta llum i les gotes d’aigua que ens dóna la meteorologia i compartir-la amb vosaltres, ja que si fem alguna recomanació és que aquest vi s’ha d’obrir en bona
companyia.
Boig per tu simbolitza a través de la lluna un cant a la feminitat, a l’elegància a les coses senzilles, subtils i càlides on el Pep hi ha posat unes petites llàgrimes de pluja… i que sens dubte es veuen reflectides en una copa de garnatxa. Us oferim un maridatge on la
música i la garnatxa es fonen amb una sola ànima.
TIPUS DE SÒL:
Sòl argilós-calcari amb zones pedregoses
VITICULTURA
Viticultura certificada pel C.C.P.A.E. ienconversió.
VARIETAT
Garnatxa negra, Garnatxa Peluda i Samsó.
